相模原市立中野小学校

　今日の献立は、ごはん・牛乳・なす入り麻婆豆腐・ナムルです。
　なすは６月から９月に多く出回る夏野菜の代表です。インドで生まれたなすは、中国から日本に伝わり古くから食べられていました。実がよくなるので「成す」といい「なす」になりました。なすは油と相性がいいので、炒め物や天ぷらにしますね。今日はなすを入れたいつもと一味違う麻婆豆腐です。暑さで食欲もなくなりがちですが、ちょっぴり辛い味はとてもおいしく感じられます。ごはんにのせてもおいしいですよ。