相模原市立中野小学校

　今日の献立は、ごはん・牛乳・タッカルビ・豆腐ともやしのスープ・味付き煮干しです。
　タッカルビは韓国の焼き肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使っています。「タッ」は鶏、「カルビ」はあばら骨の意味だそうです。本場のタッカルビは鶏肉と大きく切ったキャベツや玉ねぎ、にんじんなどの野菜を甘辛いコチュジャンという唐辛子味噌で炒めます。今日は鶏肉とキャベツ、にんじん、白菜のキムチなどを炒めて味付けしチーズも入れた給食センターオリジナルのメニューで、給食 初登場です。辛くはありませんのでぜひ食べてくださいね。