相模原市立中野小学校

　今日の献立は、黒パン・牛乳・あじのチーズフライ・きゅうりのピクルス・うずら卵のスープです。
　ピクルスは、ヨーロッパを代表する漬物です。野菜を酢漬けにするものが多いですが、発酵させるものやワインに漬け込むものなどもあります。ヨーロッパではいろいろな種類のピクルスが存在し、各家庭の味が引き継がれています。今日はきゅうりを使った給食センター特製のピクルスです。さっぱりした味付けなので、暑い日には食べやすい料理ですね。